Resep Sirloin Steak Boiled Potato ala Tutorjago

Resep Cara Membuat masakan Sirloin STEAK ala TUTORJAGO berikut praktis, mudah dan sederhana cara memasaknya, mari kita simak

Resep cara membuat Sirloin STEAK

BAHAN resep Steak Daging Sapi

>400 gr daging has dalam, iris tipis lalu pukul-pukul dan dipijat.

BAHAN RENDAMAN resep Steak Daging Sapi

>3 siung bwg putih haluskan
>3 sdm minyak goreng
>1 sdt gula pasir
>garam secukupnya
> rasa agak manis jadi banyaknya gula tergantung selera

BAHAN SAYUR resep Sirloin steak :
>1 bh wortel besar
>2 bh kentang
>1 bh kembang kol
>Daun selada kriting

Bahan pelengkap
>Rumput laut
>Daun bawang

CARA MEMBUAT resep Sirloin STEAK ala TUTORJAGO :

DAGING steak :
■setelah daging dipukul, rendam daging kedalam rendaman.
■kebiasaan saya menyimpan daging dalam rendaman adalah 1 hari didalam lemari es supaya bumbu lebih meresap.
■siap penggorengan anti lengket, taruh daging diatasnya sampai airnya keluar, pindahkan air tsb (jangan dibuang).
■taruh penggorengan kering diatas api beri mentega, panaskan daging hingga matang, tidak usah terlalu lama.
■angkat daging bila telah matang.

SAUS steak daging:
■panaskan penggorengan tahan panas tuang air daging tadi dan sisa rendaman daging, masak hingga kental, atau tambahkan tepung maizena, dapat juga tambahkan jamur.

SAYUR pelengkap steak:
■potong wortel – kentang menjadi 4 bagian
■panaskan air beri gula setelah mendidih masukkan wortel, rebus sampai agak empuk, angkat.
■kemudian masukkan kembang kol, rebus sampai agak empuk juga, angkat.
■panaskan air dipanci beri garam, masukkan kentang rebus sampai agak empuk, angkat.

Pelengkap:
>Taburkan rumput laut dan daun bawang diatas Steak dan kentang.

demikian resep cara membuat masakan Sirloin STEAK kentang rebus ala TUTORJAGO, selamat mencoba